具だくさんミネストローネ
ココのお母さん
作り方
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1
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野菜を、1cm角に切っておく。
鍋に油をひき、にんにくを炒める、香りが出たら、お野菜の固いものから炒めていく
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2
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火が通ったら、トマト缶、水、コンソメ、塩コショウをふり、10分ほど中火で煮る
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3
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器に盛り、バジルと粉チーズをふりかける、お好みでタバスコを足してみてください
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コツ・ポイント
葉物は最後に☆
このレシピの生い立ち
春野菜を沢山ゲットしたので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ココのお母さん
