【幼児食】取分けOK 鶏と野菜のトマト煮

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Description

野菜はお好みで何を入れてもOKです。
鶏肉が柔らかくなるので子供も食べやすいです。

材料 (大人2人+幼児1人分)

1枚
半分
1個
中 半分
半株
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
★顆粒コンソメ
小さじ2
★塩、コショウ
適量
適量
オリーブオイル(お好みで)
適量
 
 

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    しめじ以外の野菜を1.5cm角に切る。
    しめじは石づきを切り、子供が食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に炒め用オリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。

  3. 3

    写真

    鶏肉の表面の色が変わったら、野菜を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    全体に油が回ったら★を加えて水を材料に被るくらい加える。

  5. 5

    蓋をして、鶏肉が柔らかくなるまで煮込む(30分くらい)。

  6. 6

    子供用を取分け、大人用にはお好みで粉チーズやオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを大人も子供も食べられる味にアレンジ
レシピID : 5594819 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆☆More☆☆
ズッキーニを収穫したので♡圧力鍋で加圧5分で時間短縮でできました!美味しかったです。
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sAix59
離乳食と幼児食に。パクパク食べてくれました ☺︎* 緑皿です。
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けーこころん
たくさんたべてくれました
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ぱくもぐ。
息子もたくさん食べてくれました!トマトで元気出ますね〜感謝♡

ありがとうございます!息子さんも気に入ってくれて嬉しいです!