”ホッコリ”具だくさんの里芋煮っころがし

”ホッコリ”具だくさんの里芋煮っころがしの画像

Description

具だくさんな里芋の煮物。煮物があると気分がホッコリします。

材料 (4人分)

5個くらい
4分の☆
1パック
5-6個
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●白ダシ
大さじ2
150cc

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、一口大に切る。大根はいちょう切りに、シイタケは細切りにする。

  2. 2

    コンニャクを一口大に、ちくわは半分に切る。

  3. 3

    鍋に具材と●印の調味料を入れ、10-15分ほど煮込む。

  4. 4

    全体に火が通ったらでき上り。

コツ・ポイント

具沢山な里芋の煮っころがし。
里芋や大根は先に火を通しておくことで味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

里芋は切るのが大変。でも苦労したらとっても美味しい。切った後は超簡単です。
レシピID : 5600270 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
U☆kaoru
煮物好きの義母さんの為に家にあった食材で煮ました。味が染みてとっても美味しいと大好評でした😊寒い季節は煮物でホッコリ良いですね♡