たけのこの煮物
Description
母直伝の筍の煮物です。
甘辛く、ご飯にぴったりです！
唐辛子を入れるとお酒のおつまみにも。
甘辛く、ご飯にぴったりです！
唐辛子を入れるとお酒のおつまみにも。
Mariririnn
作り方
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1
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茹でたたけのこを半分に切り、薄めにスライスする。
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3
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約1時間ほど煮込み、最後にお醤油を入れ、20分ほどさらに弱火で煮込む
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4
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お皿に移して完成！
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5
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筍の下ごしらえはこちら！
時間はかかりますが、放置しておくだけ！
ID:6128267
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コツ・ポイント
ピリ辛が好きな方はお好みで鷹の爪を入れてください
このレシピの生い立ち
母のレシピを忘れないように！
1年の限られた日しか作らないので、時間はかかりますがその分ほったらかしで、美味しくできます！
1年の限られた日しか作らないので、時間はかかりますがその分ほったらかしで、美味しくできます！
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Mariririnn
