豚コマ肉のシンプル肉豆腐の画像

Description

シンプルですが、甘めにしっかり味付けしているので、豆腐にそこまで染み込んでなくても美味しく食べれます!

材料 (3人分)

200g
2分の1玉
1丁
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ3
大さじ1
塩コショウ
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を引いたら、豚肉を炒めます!

  2. 2

    写真

    大体、豚肉に火が通ったら串切りにした玉ねぎを投入して塩コショウ振ったらしんなりするまで炒めます!

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切った豆腐を入れて軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    調味料を全部いれて、軽く混ぜ合わせたらキッチンペーパーで、落し蓋をして10~15分程度弱火でコトコト…

  5. 5

    写真

    豆腐に味が染み込んできたら、ネギを散らして完成です!

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でもお好きな方で!
子供は絹の方が我が家はがっついてくれます!

このレシピの生い立ち

肉豆腐好きなんです!
長ネギとか白滝入れてすき焼き風にしてもいいですね!
レシピID : 5601167 公開日 : 19/04/13 更新日 : 24/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
写真
クックHBQ370☆
美味しかった。しらたきとエノキ入れました。コショウが意外と良い。
写真
ゴウサン
炒めてから煮るレシピが失敗無くて良かったです!
写真
MotleyRisa
簡単にできて美味しかったです。
写真
ChunChun☆≡
調味料の配合が丁度良くご飯が進む美味しさ♡家族にも大好評でした♬