セロリと人参としめじの味噌マヨ炒め*

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Description

余っていたセロリで常備菜作り!セロリが苦手な人も食べやすい味になりました♡

材料 (2人分)

1本
1/3本(約100g)
1/2パック
ごま油
大さじ1
適量
*調味料*
味噌
小さじ2
醤油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セロリは筋取りをし、斜め薄切りにする。人参は千切りにし、しめじは石づきを落とす。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、セロリと人参を入れ、しんなりしたらしめじを入れ炒める。

  3. 3

    写真

    調味料を混ぜ合わせ、2に入れ、
    軽く炒め混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、白ごまをまぶす。

コツ・ポイント

セロリが苦手な方はなるべく薄切りに!セロリが好きな方は少し厚めに切って食感を楽しむのも◎です!

このレシピの生い立ち

いつもセロリが使い切れず残ってしまう我が家。常備菜できないかと冷蔵庫の余り物で作ったら意外といける!セロリがあまり好きでない私も好きな味に仕上がりました^ ^
レシピID : 5605413 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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dorryne
少し苦手なセロリもこれならお箸が進みました!
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Mocosmile3
シメジの代わりに冷蔵庫に残っていたエノキで。お酒のつまみにも!

エノキも◎ですね!素敵なつくれぽ感謝です!またぜひ(^^)

初れぽ
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vincent78
苦手なセロリもこれで食べれそうです!

よかったです!セロリは癖あるから使い道に悩みますよね。感謝♡