絶品♪たけのこ御飯の画像

Description

簡単に、季節の美味しいご飯に(^^)d◎
家族全員おかわり~♪したレシピです*

材料 (5人分)

4合半
筍水煮(1個入りの袋使用)
1/2個
1/3本
1枚
大2
小半
みりん
大2
昆布だし
1本
白だし
大2
醤油
大1

作り方

  1. 1

    米をといで窯に入れておく。

  2. 2

    筍水煮は、先端は飾り用に厚めスライス、他はいちょう切りか細目の短冊切りに。

  3. 3

    人参は細目の短冊切り、油あげは油抜きせず食べやすく切る

  4. 4

    分量の調味料を加え、普通炊飯の時と同じ水加減で炊く。

コツ・ポイント

筍の色を生かすために、醤油は少な目にしました♪
絹さやの千切りを飾れば、より見た目が綺麗(о´∀`о)ですが、あいにく冷蔵庫にはなく…(;o;)
旦那さんも子供たちも、おかわり~♪と言ってくれた、私が作りたかった味になりました*

このレシピの生い立ち

筍水煮の残りを使いたかったので、久しぶりに炊き込みご飯をしようと思いました(^^)d
シンプルな具と味付けにしました。
レシピID : 5606254 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/17

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