イタリアン焼きそば

イタリアン焼きそば
ソース焼きそばや塩焼きそばとはちょっと違って、これもアリ?な味です。

材料 (2人分)

適量
トマト
小3個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ピーマン
2個
ハム
1パック(5枚)
太麺
2袋
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2

1

みじん切りにしたニンニクを油でじっくり炒めて香りを出す。
その間にトマトを湯むきしておく。

2

みじん切りにした玉ねぎと人参とピーマンを炒めてしんなりしたら1㎝角に切ったハムも炒める。

3

ざく切りにしたトマトを弱火でじっくり炒め煮する。

4

トマトが煮崩れてきたら
麺と調味料を入れてサッと炒める。

コツ・ポイント

トマトはじっくり炒めて甘みを引き出す。

このレシピの生い立ち

ソース焼きそばが苦手な娘の為に考えました。
レシピID : 5608156 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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