プチトマトのコンポートwizレモンゼリー

プチトマトのコンポートwizレモンゼリーの画像

Description

プチトマトが甘くてかわいいデザートに。レモンゼリーのなめらか感と共にお楽しみ下さい♪

材料 (2人分)

【プチトマトコンポート】
10個
砂糖
大さじ4
レモン汁
大さじ2
150cc
【レモンゼリー】
パウダーゼラチン
5g
熱湯
50cc

作り方

  1. 1

    プチトマトは湯むきしておきます。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて熱し、更に湯むきしたプチトマトも入れます。
    弱火で5分、煮ます。

  3. 3

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    2を煮汁と一緒にタッパに移し、荒熱をとります。あとは冷蔵庫で一晩

  4. 4

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    一晩寝かせたら、煮汁とトマトを別にします。→煮汁は捨てずにレモンゼリーにしますよ~

  5. 5

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    煮汁に熱湯でふやかしたゼラチンを混ぜ、冷蔵庫で1時間。出来上がったゼリーはフォークで軽く崩します。

  6. 6

    先に作ったコンポートに5のゼリーをかけて出来上がり☆

  7. 7

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    2010/8/14(sat)
    『本日のピックアップレシピ』に掲載していただきました。ありがとうございます♪

  8. 8

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    2010/8/18(Wed)
    『話題のレシピ』入り致しました。作ってくれた皆様、本当に本当~にありがとうございます!泣

コツ・ポイント

★お砂糖とレモン汁はお好みで増やしてもグー。★キンキンに冷やして召し上がってくださいね!

このレシピの生い立ち

トマトのコンポートだけでも充分美味しいのですが、レモンとの相性が抜群なので、レモンの爽やかさを生かしたゼリーを添えてみました。
レシピID : 560936 公開日 : 08/04/29 更新日 : 10/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*みっこ*
見えにくいですが上の層のレモンゼリーと飾りに使いました☺️下は自家製トマトジュース寒天です✨
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ノイタミナ
スッキリして夏に持ってこいのデザートですね!!

ゼリーがプルルンですね!れぽありがとうございます♪

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そいみーと
さっぱりして美味!トマト何個でも食べられますね!デザートみたい☆

そいみーとサン、今夏の初れぽです!^^ありがとうございます♪

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くれあのん
はちみつレモンにしてシャーベットに。さっぱり冷え冷えで美味しい!

シャーベットおいしそうです(^^)れぽありがとうございます♪