明方ハムのマリネサラダピザの画像

Description

作り置きマリネで手軽に完成!

材料 (2枚分)

《A:マリネの材料》
「明方ハム(レギュラー)」
6cm
塩(新キャベツ用)
小さじ1/2
《B:マリネ液》
酢(あれば白ワインビネガー)
大さじ2・1/4
はちみつ
20g
小さじ1/2
粗挽き黒こしょう
少々
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2・1/4
《C:ピザ生地》
薄焼きタイプのピザ生地
2枚
《D:トッピング》
お好みのリーフ類やサラダ用カット野菜
適量
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ①新キャベツはザク切りにし、ビニール袋に入れ塩でもむ。10分程おいて水でさっと洗い、よく水分をしぼる。

  2. 2

    ②「明方ハム」は5mm幅に輪切りにし、さらに半分に切る。新タマネギは薄切りにし、5~10分程水にさらして水分をしぼる。

  3. 3

    レモン(スライス)は4等分にする。

  4. 4

    ③ ①・②をボウルか保存袋に入れ、よく混ぜあわせた《B》を入れて20分程漬け込み、マリネを作る。

  5. 5

    ※より味をなじませる場合は冷蔵庫でひと晩寝かせる

  6. 6

    ④《C》のピザ生地に食べやすい大きさの切り込みを入れる。

  7. 7

    その上にとろけるチーズを散らし、温めたオーブントースターでこんがり焼く。

  8. 8

    ⑤ ④にお好みのリーフ類やサラダ用カット野菜を盛り、その上に軽く水分を切った③を乗せる。お好みで粗挽き黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

レモンとはちみつのさわやかに風味付けしたサラダの中で、「明方ハム」のしっかりとしたうまみが絶妙なアクセントに!

このレシピの生い立ち

えき、まち、くらし。阪急沿線おでかけ情報紙TOKK vol827掲載の明方ハムと阪急オアシスコラボメニューの紹介です!
こどもの日や母の日などイベントの多い季節。特別な日を彩るごちそうを、おいしさに差がつく「明方ハム」で作ろう!
レシピID : 5618491 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート