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とりむねと玉ねぎのポン酢マリネ

とりむねと玉ねぎのポン酢マリネの画像

Description

手軽で美味しい我が家の常備菜です^^

材料 （4～5人分）

玉ねぎ
2個(350～400g)
鶏むね
1枚(200g)
きゅうり
1本
塩
少々
酒
大さじ2
☆ポン酢
大さじ4
☆ゆず胡椒
小さじ1
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして10分間たっぷりの水にさらす。その後水気をきる。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    鶏むねは皮を取り、筋きりをして、耐熱皿にのせる。
    塩と酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ600wで2分半加熱する。

  3. 3

    2のあら熱がとれたら、割いたり切ったりして好みの大きさにほぐす。

  4. 4

    ☆のポン酢、ゆず胡椒、塩こしょうをボウルで混ぜる。下ごしらえが終わった玉ねぎ、きゅうり、鶏むねを入れてしっかりあえる。

  5. 5

    できあがり！
    少し馴染ませた方が美味しいので、作りおきの常備菜にぴったりです！

  6. 6

    半量バージョンはこちら～
    レシピID: 5676264

コツ・ポイント

しっかり混ぜてください^^
良ければ2日目のしっとりした感じも楽しんでください^^

このレシピの生い立ち

大量買いした玉ねぎと激安鶏むねを、家にある調味料で和えてみました…。
レシピID : 5618730 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年11月8日
初れぽ
写真
にょんちゃ
柚子胡椒の消費に丁度よく何度も作ってます⸜❤︎⸝
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( )
hopehope24
とりむねと玉ねぎのポン酢マリネ
by hopehope24