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玉葱はみじん切りにしておく。
【A】を混ぜ合わせ、4等分にして小判形にまとめる。
サラダ油を熱して②を両面焼き、焼き上がる直前に ミニトマトを加えて軽く炒める。
袋を破った茅乃舎だしと【B】を入れて強火で煮立ったら蓋をして弱火で約8分煮込む。混ぜ合わせた【C】を加えとろみをつける。
器に盛り、大根おろしや青紫蘇を添える。
ふっくら仕上がってとても美味しそうです。
スープまで飲み干したくなる美味しさです!ぜひリピを‼