ブロッコリーの茎と人参のきんぴら

ブロッコリーの茎は外側の堅い皮をむいて、千切りにする。
人参も皮をむいて千切りにする。

片手鍋に工程1の材料を入れて、ごま油で中火で炒める。

全体に油が回ったら、調味料を加えて水分がなくなるまで炒めたら完成です。