とろんと美味しい親子丼の画像

Description

とろんとした卵と濃い目のだし汁が美味しさの決め手です!!
簡単なので、すぐに出来ます~~!!

材料 (二人分)

半分
半分
2個
1本
●醤油
大匙2
●酒
大匙1
●ミリン
大匙2
●パルスイート
小匙1(砂糖なら大匙1)
70cc
●カツオだしの素
小匙1

作り方

  1. 1

    鶏肉は火が通りやすいように、少し切り込みを入れて、小さめの一口大に切ります。
    タマネギをスライスして、ネギも細かく切っておきます。

  2. 2

    鍋に水を沸かして、だしの素を入れて、●印の調味料を入れて、そこに鶏肉、タマネギを入れて、中火で煮込みます。

  3. 3

    鶏肉に十分火が通ったら、卵を溶いて鍋に入れて強火で煮込み、半熟で火を止めて、丼に盛った、ご飯の上に乗っけて、ネギを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

調味量はお好みで加減してくださいね。
卵は半熟くらいで火を止めて盛りつけると美味しいです^~!!

このレシピの生い立ち

夫が大好きなのです。
残念ながら私は卵丼がすきです・・・(笑)
レシピID : 564064 公開日 : 08/05/07 更新日 : 08/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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ウーーコ
何度も作ってます。とっても美味しいです♡

何度もつくってくださり嬉しいです~♥ありがとうございます♪

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ウーーコ
親子丼レシピはコレと決めました!いつもありがとうございます☆

凄く美味しそうですね♥ありがとうございます♥嬉しいです♥

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ウーーコ
本当に濃いめで美味しい!旦那も息子も爆食いでした。また作ります♪

旦那さんにも息子さんにも喜んでもらって嬉しいです♥

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コーヒーたん
いつもつゆだくで卵入れると薄味になるけど、これは美味しかった☆

とっても美味しそうに作って下さって嬉しいです。ありがとう