詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単節約♪鶏胸肉生姜風味甘辛マヨチキン

簡単節約♪鶏胸肉生姜風味甘辛マヨチキン の画像

Description

とにかく時短❗️簡単節約レシピでも激旨！忙しい主婦の味方 おかずの一品にも、おつまみの一品にも！子供からご年配の方まで

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
●塩胡椒
適量
●ブラックペッパー
適量
●料理酒
大さじ1
●片栗粉
大さじ1
生姜
みじん切り大さじ1
ニンニク
みじん切好みで適量
サラダ油
大さじ1
ワケギ
適量
※水
50cc
※酒
50cc
※ザラメ
大さじ1/2
※砂糖
大さじ1/2
※醤油
大さじ1
※和風だし
小さじ1/2
※創味つゆ
小さじ1
※豆板醤
小さじ1
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    1口大にスライスしたムネ肉に●を入れて良く揉み込み、その中に卵を割り入れて全体に絡まるように混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し生姜ニンニクを炒め、肉を入れ焼き色がついたら返し、蓋をして更に焼き色がつくまで2〜3分蒸し焼きにする

  3. 3

    写真

    2に※（先に混ぜ合わせておく）を入れ蓋をして強火で2分程煮たら肉を返しフライパンを動かしながら味を絡める。

  4. 4

    写真

    自由に盛り付けて楽しい食卓に❗️

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、マヨネーズを全体にかけ、たっぷりのワケギをのせて出来上がり（盛り付けの際の野菜はある物で！）盛付けは1人前

コツ・ポイント

*3のタレはよく絡める（焦がさないように）
*豆板醤は子供からご年配の方まで食べられる分量に
してありますが大人で辛いものが好きな方は分量を増やして下さい。
*忙しい方は1のボールにラップをかけ冷蔵庫に入れておくと帰宅後更に時短になります。

このレシピの生い立ち

今冷蔵庫にあるもので！が基本。鶏胸肉があり、昔レバーで作ったレシピで卵の黄身を絡めて生姜を刻んで甘辛く味付けて食べたことを思い出しイメージで作ってみました。生い立ちは、冷蔵庫の中にあるものから生まれます。なので、シンプル……。
レシピID : 5647618 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年9月7日
写真
♡こもれび♡
旨みたっぷりにピリ辛が効いて美味しいですね♡ごちそうさま(^^♡

美味しそうなつくれぽに感激！是非またリピしてね。ありがとう〜

2019年6月29日
写真
norikou5
いつもの照り焼きよりこくがあって美味しかったです♪

美味しく作って頂きありがとう〜本当に簡単ですので又レピしてネ

2019年6月11日
写真
上海まま
マヨネーズは、各自好みで使うようにしました！美味し位、リピ確実。

とても美味しそうなつくレポありがとう！又是非リピしてね 感謝

2019年5月17日
初れぽ
写真
maita☆
子供と食べたので豆板醤なしで♪マヨ忘れたけどおいしかったです！笑

子供さんには豆板醤無理ですよね。又参考にして頂きリピしてね！

つくれぽを書く

( )
ハッピーな料理番
簡単節約♪鶏胸肉生姜風味甘辛マヨチキン
by ハッピーな料理番