春雨と白菜のごま油風味中華スープ
fuudohisae
作り方
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1
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春雨をハサミで半分にカットします
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2
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白菜の根元に切り込みを入れます
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3
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両手で割いて切り分けます
さらに半分にして、葉先と根元を分けて食べやすく切ります
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4
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鍋に材料を入れ火にかけ沸騰したら
塩を入れ弱火で煮込みます
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5
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白菜が透明になり火が通ったら、醤油とごま油を入れ味を調えて出来上がります。
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6
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器に盛りフノリを入れて食べてください。
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コツ・ポイント
水の中に材料全部を入れるので簡単です。
このレシピの生い立ち
えのきと玉ねぎでおいしい出汁が出ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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