ふわトロの親子丼

玉ねぎ千切り、人参しりしり、鳥もも肉一口大にきります。

一緒に鍋で鰹出汁をつくります。

鰹出汁、醤油、砂糖、酒、にんにくだしの素を混ぜた調味料いれて、中火で一煮立ちしたら弱火にして煮詰めます。

卵がいい感じに固まってきたら、更に卵1をとき入れて好みの半熟になったら、火を止めて出来上がり。