R1.5.15 晩ご飯

☆えのき肉巻き
えのきを適当な大きさに割く。豚バラスライスを半分に切る。

豚バラに塩コショウを振り、えのきを巻く。

熱したフライパンに巻き終わりを下にして置き、中火で2〜3分焼く。焼き目がついたら裏返し、2分焼く。

☆焼きズッキーニ
ズッキーニを1センチ幅くらいの輪切りにする。

サラダ油を熱したフライパンで焦げないように両面焼く。ネギダレをかけていただく。

☆ネギダレ
ネギをみじん切りにし、●調味料を混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、600wのレンジで1分チン。