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穂先のみを使用
ひたひたの水を入れて強火で加熱
沸騰したら蓋をして中〜弱火で5分(茹で汁がほとんどなくてもok)
粗熱が取れたら、茹で汁も全て入れてブレンダーですり潰す
分量が少ない時はすり鉢ですり潰す
フリージング容器に入れて冷凍庫へ
レンジ解凍はふんわりラップをかけて500wで20秒、混ぜて10秒ずつ足す
解凍後に裏ごしする(裏ごししてからフリージングでもok)