★チンゲン菜と牛肉と糸コンのチャプチェ風

★チンゲン菜と牛肉と糸コンのチャプチェ風
糸こんにゃくを使ってヘルシーに仕上げました。ダイエットしてても大丈夫(^^♪

材料 (2人分)

糸こんにゃく
一袋
牛肉(薄切り)
100g
チンゲン菜
一束
人参(千切り)
適量
ごま油(炒め用)
にんにくのみじん切り
適量
調味料
牛だし顆粒
小さじ1
醤油
小さじ1
あらびき胡椒
適量
砂糖
小さじ1/2
大さじ1

1

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適当に切った糸コンを油をひかずにから炒りします。

2

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牛肉に片栗粉をまぶします。柔らかくなりますよ。

3

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1にごま油とにんにくを入れて、2の牛肉を加えて炒めます。

4

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チンゲン菜の葉以外の野菜を加えて炒めます。

5

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調味料を加えて炒めます。

6

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チンゲン菜の葉っぱを加えてさっと炒めます。
完成(^^♪

コツ・ポイント

糸こんにゃくは必ずから炒りして下さいね。味が良くしみて美味しくなります。
チンゲン菜のシャキシャキ感を残した方が美味しいですよ(^^)/

このレシピの生い立ち

チャプチェ大好きです。ダイエットしてるので、お腹いっぱい食べたくて考えました(^_-)-☆
どんな野菜を入れてもOKです。
レシピID : 5662366 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/18

First tsukurepo mark
写真

糸こんに味が染みて美味しかったです♪ご飯が進みますね(^-^)

クックKHP2QO☆

糸コンとってもいい感じですね♡作ってもらえて感謝です★