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【簡単】鶏モモ南蛮漬け【食欲増進】

【簡単】鶏モモ南蛮漬け【食欲増進】の画像

Description

食欲が減退するような暑いにもペロリといけます

材料 （4人分）

鶏モモ肉
2枚
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
サラダ油
大さじ1
■ (下処理)
料理酒
大さじ2
片栗粉
大さじ3
■ (合わせ調味料)
酢
150cc
醤油
大さじ6
砂糖
大さじ6

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切る
    ピーマンと人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    ボウルに合わせ調味料混ぜ合わせて、1で切った野菜を漬け込む

  3. 3

    1で切った鶏モモ肉に酒を揉み込んで、片栗粉をふりかける

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し火が通るまで3を焼く

  5. 5

    写真

    4を2に30分程度漬け込む

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

鶏肉以外でも鯵や鮭でも美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

だんだん暑くなってきたので食欲減退気味の日でもご飯がススムおかずを作りたくて考案しました
レシピID : 5669245 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年6月8日
写真
見習い主婦haru
これから暑い時にピッタリなレシピですね！
#お酢でさっぱり
2021年9月8日
写真
こやまろう
とっても美味しかったです！
#野菜たっぷり #南蛮漬け
2019年10月13日
写真
きらきらきららん
冷蔵庫にあった鶏むね肉で作りました。美味しかったです(^^)
2019年8月7日
写真
クックHRPLL3☆
おいしくできましたー！

良かったです！

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