さっぱり！副菜になすの南蛮漬け

Name: さっぱり！副菜になすの南蛮漬け
Yield: 2〜4人分
Ingredients: なす 2本; タレ; 水 120cc; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ3と小さじ1; お酢 小さじ2; にんにく 1片; 輪切り唐辛子 お好みの量

Description

副菜にピッタリ！南蛮タレがさっぱりしていて
これから暑くなる季節におすすめです(^^)

2本

■ タレ

120cc

醤油

大さじ3

砂糖

大さじ3と小さじ1

お酢

小さじ2

にんにく

1片

輪切り唐辛子

お好みの量

ナスは大きめのを2本使いましたが
小さめのなすならば4本でもいいと思います！
タッパーに入れる時に切込みを下にすると
味がよく染み込みます！！
食べる直前に温めて炒めたひき肉を
混ぜると主菜にもなると思いますヾ(*´∀｀*)ﾉ！

焼きナスや麻婆茄子に飽きたので
たまには違うのをと思い作りました！

レシピID : 5672262 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29