大満足!ガッツリでヘルシーな香ばし豚焼丼

大満足!ガッツリでヘルシーな香ばし豚焼丼

Description

香ばしく焼き上げた豚肉と飴色玉ねぎに醤油ベースの特製だれを絡めた豚丼はガッツリ派も大満足の美味しさ。熱々ご飯と共に是非!

材料 (丼たっぷり4杯分)

【たれ】
★砂糖(お好みで調整)
大さじ2.5
★白ごま
大さじ1
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1
大さじ1
★おろししょうが(チューブ目安量)
5cm
【具材】
豚薄切り肉(バラがおすすめ、牛でも可)
300g位
玉ねぎ
1玉
糸こんにゃく
1袋(200g)
【トッピング】
青ねぎ・卵黄・紅生姜等
お好みで

作り方

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コツ・ポイント

牛肉でも美味しく作れます!豚肉ならバラがオススメ。糸こんにゃくを入れない場合はお肉の量を500gで作って下さい。玉ねぎは焦げ付かないよう弱火で時間を掛けると甘みが増します。赤身肉を使う場合はフライパンにごま油をひいて焼くとパサ付き防止に!

このレシピの生い立ち

最初は豚肉と玉ねぎだけで作っていたんですが、糸こんにゃくを加えることでお肉の量を減らせる上に食感も良くなり、ガッツリなのに実はヘルシーと良いこと尽くめです。丼の具はもちろん、ご飯のおかずや酒のつまみ、お弁当の一品にも使える万能レシピです。
レシピID : 5683304 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/07

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甘めで美味しかった。また作りたい一品♪

ひろリリリン

ひろリリリン様、気に入って頂けて良かったです♪是非リピ期待!

19/07/02

First tsukurepo mark
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簡単に作れて美味しい!家族にも好評でした(*^^*)

*子華*

*子華*様、めちゃ美味しそう!初れぽ嬉しいです♪好評大感謝〜