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俺の鮭味噌ホイル焼き(子供用)

俺の鮭味噌ホイル焼き(子供用)の画像

Description

日本人はやはり味噌と醤油。
子供達への食育を含めて常に試行錯誤中！

材料 （３人分）

鮭の切り身(生)
3切れ
玉ねぎ
1/2玉
人参
1/2本
ピーマン
3個
味噌①
大さじ1
砂糖①
大さじ1
水①
大さじ1
醤油①
小さじ1
みりん①
小さじ1
酒①
小さじ1
バター②
15g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライス
    人参は細切り
    スライサーを使うと楽

  2. 2

    写真

    ピーマンも細切りにする
    太めでも大丈夫

  3. 3

    写真

    アルミホイルを舟型に組み立てる
    (引っ付かないタイプで大きめにすると良い)

  4. 4

    写真

    舟型アルミホイルに玉ねぎ→鮭→人参→ピーマンの順に乗せる

  5. 5

    材料①をボールで混ぜたものを３等分して入れる
    ②のバターをその上に等分して乗せる(なくても良い)

  6. 6

    写真

    アルミホイルの口を閉じて冷たいフライパンに乗せる
    (中央は熱が伝わり安いので三角に)

  7. 7

    ＩＨで真ん中の中火で温め、熱くなってきたら蓋をして10分加熱すれば完成

コツ・ポイント

野菜は太めでも煮えます、キッチンバサミとボールだけでも調理可能

このレシピの生い立ち

子供達が食べるものをいろいろ参考にして作ってます。水で薄めてるので、幼児食でも大丈夫。バターなしでも問題ありません。
レシピID : 5686462 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年2月12日
写真
はるママ419
またまたお世話になりました!主人も喜んで食べてくれました!これからも作ります♡
#子供も大人も喜ぶ #鮭の絶品レシピ
2020年1月27日
写真
はるママ419
発酵玉ねぎ使用して舞茸も入れてみました!子供が喜んで食べてくれて、私にとっても好きな味でした!ありがとうございました☆
#子供も大人も喜ぶ
2019年9月21日
写真
ジジねこちゃん
とても美味しかったです。子供達にも好評でした。
2019年6月24日
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まっこりこりん
魚苦手な子供達も大絶賛！魚焼グリルで15分。汚れ物無しで完璧です

おいしレポありがとうございます。具材は何でもイケちゃいますよ

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イーサン。
俺の鮭味噌ホイル焼き(子供用)
by イーサン。