ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ

ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダの画像

Description

ゴーヤの苦味と塩レモンがよく合い、パクパク食べられます。自分の覚書に。

材料

1本
 
1/4〜お好みで
一缶
1/2個
小さじ1くらい
 

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤはわたを取った後薄切りにして、塩小さじ1で揉み、少し置いた後に水気を絞ります

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライサーで薄切りにして水に晒して置いておきます。

  3. 3

    写真

    1のボールにツナと水気を絞った玉ねぎを入れて軽く和えていきます。

  4. 4

    写真

    最後にレモンを絞って混ぜ、出来上がりです。生レモンが風味よく仕上がりますが、ポッカレモンでも美味しかったです^ ^

  5. 5

    子供さんにはマヨネーズも一緒に和えると食べやすいかもです。
    2歳児も美味しいーと食べてくれました(^^)

コツ・ポイント

生レモンは軽く絞るだけで良かったです。いつも塩は目分量なので、小さじ1は目安です。
ツナははごろものシーチキンがオススメです。

このレシピの生い立ち

母から教わった味です。塩とレモンだけでこんなに美味しいんだと感動しました。
レシピID : 5693202 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
写真
ちょこふみ
今年もこの季節…夏の自分用作り置き定番です。

つくれぽありがとう( ^ω^ ) 作り置き定番の仲間入りできて嬉しい♡ 美味しく食べて、暑い夏を乗り切ろう!

写真
ちょこふみ
最小限の味付けなのに美味しかったのでリピ♪これ、ホント好き♡

レポありがとう( ^ω^ ) ね!ね!私もそこがお気に入りだから嬉しい♡ 美味しく食べて暑い夏を乗り切ろう!

写真
ちょこふみ
冷凍保存ゴーヤで。いくらでも食べれるヤツ〜〜♡大人用なので、ブラックP仕上げで。

つくれぽありがとう( ^ω^ ) ブラックペッパー入りでも美味しそう♡パクパク食べて夏を乗り切ろう!

写真
しーころりん☆
さっぱりで箸が止まらない!暑い夏にピッタリですね。

れぽありがとう^ ^紫玉ねぎの色合いもキレイで美味しそう!