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大葉入りつくね♪ૢ

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Description

冷めてもやわらかい大葉大量入り豚ミンチのつくね！お弁当にもどうぞっ！

材料 （12〜15コ(大きさによります)40ｇ前後）

豚ミンチ
400〜430g
大葉
7枚ぐらい
玉ねぎ
中1/2コ
※マヨネーズ
大さじ１強
※生姜チューブ
2cm
※塩
少々
※片栗粉
大さじ2強
※油
適量
■ 調味料
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
☆水溶き片栗粉
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに豚ミンチ、マヨネーズ、生姜チューブ、塩を入れ粘り気がでるまでモミモミ混ぜ合わせる！

  2. 2

    玉ねぎ、大葉はみじん切りにして玉ねぎに片栗粉を混ぜ合わせておく！

  3. 3

    １のボールに玉ねぎ、大葉、を加え混ぜお好きな形に形成する！

  4. 4

    フライパンに油を引き、形成したタネをのせ蓋をして両面焼く！中までしっかりと火を通す！

  5. 5

    全ての調味料を混ぜ合わせフライパンに入れ中火で絡め合わせて出来上がり♪ૢ

  6. 6

    お好みで水溶き片栗粉でとろみを付けてもGoodです。

  7. 7

    つくれぽに返信できなくなりました
    (> <｡)頂いたレポは必ず拝見しております♪ૢ皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

豚ミンチはしっかりと混ぜること！大葉、玉ねぎの量はお好みで…。ウチは大葉を大量に入れてます♪ૢ

このレシピの生い立ち

プランターで育てた大葉が大量に…大葉消費の為お弁当に入れて冷めても美味しいおかずをっと思い作ってみました。

※大葉を巻いてもGood♪ૢ
レシピID : 5695945 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年4月14日
写真
料理初心者★！
豚ミンチが品切れで牛豚で作った上、汁が多くなってしまいましたがサッパリしていてびっくりするほど味が良かったです。
#簡単 #サッパリ #サッパリ美味しい
2021年2月5日
写真
ほのりんママさん
久しぶりのリピです。大葉好きなので大量に入れました。玉ねぎの歯応えがシャキッとして、美味しく頂きました^_^
#大葉消費 #つくね最高！
2020年7月28日
写真
ワッキーウッキー
甘辛くて美味しく、ご飯にあいました！ワッサ生えてるシソの活用～
2020年4月18日
写真
ほのりんママさん
大葉沢山入れました。美味しかったです^_^沢山作っても、すぐ無くなりました。
#大葉つくね
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☆クローバー39☆
大葉入りつくね♪ૢ
by ☆クローバー39☆