カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき

玉ねぎと人参のみじん切りを耐熱皿で軽くラップをかけて600w3分チンして粗熱を取る

水抜きした木綿豆腐にニラ、ニンニクみじん切り、塩コショウ、塩、片栗粉、粗熱を取った玉ねぎ、人参を入れてよくこねる

一口大を取り、ボールのふちに当てて形成と空気抜きしたら油で揚げいく。