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調味料を全て合わせて漬けだれを作る
野菜は全て細切りにして漬けだれに漬けておく(たくさん作って保存するのでタッパーに入れます)
アジを3枚に捌きます骨抜きも忘れずに
アジに塩胡椒をふり、片栗粉をバットに入れてまぶす
強めの日で多めの油でカラッと焼き揚げ(健康的な油を使ってます)
いったんキッチンペーパーの上に置いて粗熱をとる(タッパーじゃなければそのまま投入でOK)
タッパーの中の漬けだれと野菜を半分ほど別容器に取りアジを置き重ねれば完成
冷蔵庫から少しの間出しておいて食べても美味しいですよ〜!!
初つくれぽ感激です❁黄色パプリカも鮮やかで美味しそう^ ^