減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)

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Description

熱いけど、氷河をイメージして。

材料

1カップ
1枚
小さいもの1缶
コンソメキューブ
1つ
クレイジーソルト
適量 5振り程度
ブラックペッパー
適量 5振り程度
白ワイン
50cc
50cc
200cc
バター
少量5gくらい
2本
ローズマリー
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    全ての食材を刻んで炊飯器に放り込む。

  2. 2

    写真

    炊きあがって、適当に混ぜ、1時間以上放置する。

  3. 3

    写真

    パセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを多く入れると、甘みが出ます。減量中、節約中なら鶏胸肉。皮は捨てています。味を求めるなら、えび、イカ、ホタテなどだと最高だと思います。

このレシピの生い立ち

減量中に飽きがこないように、トマトベース(マグマ)、醤油ベース(沼)、ミルクベース(氷河)で玄米を美味しく楽しみながら栄養も取れるように考えました。
レシピID : 5700061 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/19

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