離乳食肉じゃが

Name: 離乳食 肉じゃが
Ingredients: じゃがいも 1個半; 人参 1/2; 玉ねぎ 1/2; 油 少量; 鶏ひき肉 80g; だし汁(今回はかつおダシ) 80ml; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1〜2

Description

赤ちゃん用肉じゃが

1個半

1/2

1/2

油

少量

80g

だし汁(今回はかつおダシ)

80ml

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ1〜2

ストックとして冷凍も可能
ただし、じゃかいもを使っているので冷凍するとぼそぼそとした食感になります。
冷凍の際はじゃかいもをマッシュにし冷凍すると軽減されます。
冷蔵保存でも3,4日は持つので冷蔵保存をオススメ
密閉容器に移し保存して下さい

豚のひき肉を使う場合は、あらかじめひき肉の倍の水量で茹で、浮き上がった脂を捨ててから使って下さい。
豚肉は脂が多いので離乳食で使用する場合は注意して下さい。

レシピID : 5705798 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/07/22