焼鯖そうめん
作り方
コツ・ポイント
鯖は塩さばでもOKです。
煮汁にしょうがを加えると鯖の臭みが和らぎます。
素麺を煮る時、汁が煮詰まりすぎたら水を足しましょう。
家庭によっては味付けが色々変わっているので、自分にあった味を見つけましょう。
煮汁にしょうがを加えると鯖の臭みが和らぎます。
素麺を煮る時、汁が煮詰まりすぎたら水を足しましょう。
家庭によっては味付けが色々変わっているので、自分にあった味を見つけましょう。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた料理で、いつか作ってみたいと思いました。
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