☆肉豆腐☆

豆腐はキッチンペーパーの上に置いて軽く水切りをして好みのサイズに切る。

鍋またはフライパンに☆の材料を入れてくし切りにした玉葱を入れて火をつける。

煮汁が沸いたら玉葱を端に寄せて肉を入れ、肉の色が変わったら一度取り出しておく。（肉が硬くなるのを防ぐため）

肉を戻し入れて温まるまで2〜3分煮たら出来上がり。