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太ネギを斜め薄切りにする
豚薄切り肉を1.5cm幅に切る
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ、味塩コショウを振り、酒を加えてほぐす豚肉の色が白っぽく変わるまで炒める
太ネギを入れ、軽く炒める
カレー粉、砂糖を入れ、炒める
創味のつゆ、オタフクソース、水を入れ、かき混ぜながら煮立てる
☆片栗粉と☆水を混ぜ、水溶き片栗粉を作るカレーに加え、よく混ぜ、とろみがついたら 出来上がり♪
細ネギを小口切りにする
茹でてザルに上げたうどんを器に盛り、カレーつゆをかける細ネギを振りかけたら 出来上がり♪
つくれぽありがとうございます❤️ゴクゴク!凄く嬉しいです☺️