豚肉たっぷり♪和風カレーうどん

豚肉たっぷり♪和風カレーうどん

Description

豚肉たっぷりのカレー汁で、スタミナ満点!
すぐ作れるので、夏休みのランチにオススメです☀️

材料 (3人分)

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
太ネギ
1本
味塩こしょう
少々
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
オタフクソース
大さじ1
創味のつゆ
100cc
400cc
大さじ1
☆水
大さじ2
うどん
3玉
細ネギ
適宜

作り方

1

写真

太ネギを斜め薄切りにする

2

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薄切り肉を1.5cm幅に切る

3

写真

熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ、味塩コショウを振り、酒を加えてほぐす

豚肉の色が白っぽく変わるまで炒める

4

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太ネギを入れ、軽く炒める

5

写真

カレー粉、砂糖を入れ、炒める

6

写真

創味のつゆ、オタフクソース、水を入れ、かき混ぜながら煮立てる

7

写真

☆片栗粉と☆水を混ぜ、水溶き片栗粉を作る

カレーに加え、よく混ぜ、とろみがついたら 出来上がり♪

8

写真

細ネギを小口切りにする

9

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茹でてザルに上げたうどんを器に盛り、カレーつゆをかける

細ネギを振りかけたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

薄切り肉は、ロース肉でもバラ肉でもお好きなものを使ってください☺️

このレシピの生い立ち

テレビでカレーうどん特集を見て、急に食べたくなり、家にあるもので作ってみました♪
レシピID : 5713865 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/13

First tsukurepo mark
写真

ランチにさっと作れました!美味しくて、子はゴクゴク飲んでました☆

クックS3KLCL☆

つくれぽありがとうございます❤️ゴクゴク!凄く嬉しいです☺️