豚肉たっぷり♪和風カレーうどんの画像

Description

豚肉たっぷりのカレー汁で、スタミナ満点!
すぐ作れるので、夏休みのランチにオススメです☀️

材料 (3人分)

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
太ネギ
1本
味塩こしょう
少々
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
オタフクソース
大さじ1
創味のつゆ
100cc
400cc
大さじ1
☆水
大さじ2
うどん
3玉
細ネギ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    太ネギを斜め薄切りにする

  2. 2

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    薄切り肉を1.5cm幅に切る

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ、味塩コショウを振り、酒を加えてほぐす

    豚肉の色が白っぽく変わるまで炒める

  4. 4

    写真

    太ネギを入れ、軽く炒める

  5. 5

    写真

    カレー粉、砂糖を入れ、炒める

  6. 6

    写真

    創味のつゆ、オタフクソース、水を入れ、かき混ぜながら煮立てる

  7. 7

    写真

    ☆片栗粉と☆水を混ぜ、水溶き片栗粉を作る

    カレーに加え、よく混ぜ、とろみがついたら 出来上がり♪

  8. 8

    写真

    細ネギを小口切りにする

  9. 9

    写真

    茹でてザルに上げたうどんを器に盛り、カレーつゆをかける

    細ネギを振りかけたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

薄切り肉は、ロース肉でもバラ肉でもお好きなものを使ってください☺️

このレシピの生い立ち

テレビでカレーうどん特集を見て、急に食べたくなり、家にあるもので作ってみました♪
レシピID : 5713865 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックS3KLCL☆
ランチにさっと作れました!美味しくて、子はゴクゴク飲んでました☆

つくれぽありがとうございます❤️ゴクゴク!凄く嬉しいです☺️