苺たっぷり♪いちごチョコレートテリーヌ
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/f3ni2bTg1Mo
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卵3個を割り溶き、室温に戻す。
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3
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型にクッキングシートをセットする。
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4
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ホワイトチョコ200gを細かく砕く。
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5
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耐熱ボウルに冷凍いちご150gを入れ、グラニュー糖100gを加える。
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500Wの電子レンジで3分温め、ジューサーにかける。
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7
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鍋にいちごペーストを入れ、バター150g，生クリーム100mlを加える。
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9
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火を止めホワイトチョコ200gを加え混ぜる。
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卵が固まらない様に粗熱を取る。
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天板にお湯を入れオーブンを150℃に予熱する。
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溶き卵3個分を3回に分けて加え混ぜる。
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型に流し入れ、5cm程の高さから数回落とし気泡を抜く。
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型から外し、クッキングシートを取る。
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粉糖を振りかければ完成。
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【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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コツ・ポイント
① 材料は気泡が入らない様にすり混ぜる。
② 溶き卵を加える際は、艶が出るまでしっかり混ぜる！
③ バターは有塩でも無塩でもOK！有塩だとほんの少しだけ塩味を感じます！気になる方は無塩で！
② 溶き卵を加える際は、艶が出るまでしっかり混ぜる！
③ バターは有塩でも無塩でもOK！有塩だとほんの少しだけ塩味を感じます！気になる方は無塩で！
このレシピの生い立ち
年中売っている冷凍いちごを使ったデザートを作ろうと思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
