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たこはぶつ切りに。長ネギは白髪ねぎに。水に放し、パリッと仕上げる。水気をペーパーなどでよくきってね。
ささみは茹でて冷めたら手で裂く。ふっくらささみの茹で方を参考に。ID3328001
カニカマ包丁で千切りに。つんきちママさんレシピを参考に。ID5689647きゅうりは斜め切りしてから細切りに。
※合わせ中華ダレ作る。今回カンタン酢使用なので砂糖少なめ。甘さは調整してください。
ボウルに食材とタレを入れて和える。器に盛り、白いりごまふって完成。
ぐであっちゃんさんよりカニカマの代わりにみょうがでさっぱりで美味しかったと…香りもアップでいいね是非お試しを