野菜たっぷり焼うどん♡の画像

Description

野菜たっぷりの焼うどん♡冷蔵庫整理に…笑。和風だしを使っているので、こってりしすぎないソース仕立てです★彡

材料 (2人分)

2玉
お好みの量
1/4個
1/3本
1袋
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
適宜
本だし(顆粒)
大さじ1〜
50cc
★焼きそばソース
大さじ2
★お好み焼きソース
大さじ2
★とんかつソース
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
1/2パック

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切り、材料を
    準備します。人参は、レンジ加熱し、柔らかくしています。★印を合わせソースを作っておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、豚肉から炒めていきます。

  3. 3

    写真

    豚肉にある程度、火が通ったら、玉ねぎ・
    ピーマンを加え炒めていきます。

  4. 4

    写真

    残りの野菜も加えて、塩こしょうを振り炒めます。

    私はここで本だしも
    入れてます。

  5. 5

    写真

    うどんと50ccの水を
    加えてうどんをほぐしながら、全体を合わせます。

  6. 6

    写真

    ①のソースを回しかけ全体にからめたら、
    お皿に盛り、鰹節を
    かけてできあがり♡

コツ・ポイント

☆火の通りにくい野菜から順に炒めましょう

このレシピの生い立ち

常時ストックしている《うどん》と冷蔵庫
整理も兼ねて、野菜たっぷりの焼うどんに♡
あまり野菜をたべてくれない旦那さまも、
ペロっと完食!╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 5727784 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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栗丸うさぎ
もやし無しですが、野菜たっぷりな焼きうどんでボリューム感UP!夫のお弁当に。
初れぽ
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コータロー1982
とっても美味しかったです!!

つくれぽ☆ありがとうございます!嬉しい!良かったです!^_^