ナスとピーマンの甘味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
油がはねるので、水気はよく拭いてください。
出来立ての熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。2~3日は持ちます♪
先に豚ひき肉を炒めればメインのおかずにもなります。その場合はサラダ油を減らしてください。
出来立ての熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。2~3日は持ちます♪
先に豚ひき肉を炒めればメインのおかずにもなります。その場合はサラダ油を減らしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余ってしまいがちなナスやピーマンを美味しく簡単に食べたくて作ってみました。夏は栄養価もあって美味しい季節ですので、おすすめです。
(
)