豚こまで酢豚

☆は合わせておく

ニンジンは乱切りにし、レンジで加熱して火を通しておく

玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、椎茸は食べやすい大きさに切る

工程４に塩コショウを少々し、片栗粉を両面にまぶす

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べていく

片面に焼き色が付いたら裏返して蓋をし火を通す

フライパンにタマネギ、ピーマン、椎茸を入れて炒める

ニンジン、豚肉をフライパンに戻し入れ、混ぜ合わせておいた⭐️を加えてとろみがついたら完成