レンジ作!モロヘイヤえのきオクラのサラダ

レンジ作!モロヘイヤえのきオクラのサラダ

Description

夏の見方ネバネバサラダ!!
栄養満点、食欲増進!
レンジで作るので超簡単です

材料 (作りやすい分量(多目です!))

モロヘイヤ
1袋
えのき
1袋
おくら
1袋
少々
◎醤油
小さじ2
◎鰹節、すりごま(白)
好きなだけ

作り方

1

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モロヘイヤを洗い茎から葉っぱまで全てをみじん切りにする。
耐熱皿に入れラップをしてレンジ500w1分半加熱。

2

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ザルに入れて3〜4回たっぷりの水で洗う。
よ〜く水を切る

3

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えのきを細かく切る。
(上側の袋を開け、袋を徐々に下ろしながら切るとやりやすいよ!)
石づきは捨てる。

4

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おくらはヘタをとり、ガクをそぎ切り塩でこすり洗う。細かく切る

3とオクラを耐熱皿に入れラップをかけて500w2分半加熱

5

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2と4と◎をボールに入れてよ〜く混ぜる

6

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完成!!!
冷やしたらもっと美味しいです。

コツ・ポイント

そのままでももちろん美味しいですが
ご飯にかけても、豆腐にかけても美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち

なめ茸を作りたかったが
冷蔵庫にオクラとモロヘイヤがあったので
一緒にネバネバさせました
レシピID : 5739611 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2021▷3児のママ(7.4.2歳)in松江市▷
ククパ本に18冊レシピを掲載して頂きました。 レシピコンテストグランプリ2回、準グランプリ1回、フーディーテーブルのネスクトフーデァスト▷夢はレシピ本出版(^^)▷アメブロで毎日レシピを更新中https://ameblo.jp/yocchi4450/ ▷Instagram:@yocccccccchi

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/17

写真

エノキが無かったけど、ダブルネバネバ最強に美味しかったです。

クックLH597C☆

十分です^_^最高においしそー!ネバネバいいですよね♡

19/08/05

写真

子供もご飯にかけてパクパクたべます!栄養満点〜

ヘロゴ

おいしそうに作ってくださって嬉しいです!レポ感謝です。

19/08/01

First tsukurepo mark
写真

お豆腐にかけて頂きました〜

hanausa82

豆腐がけいいですね〜!美味しそう(^^)レポありがとう