レンジ作!モロヘイヤえのきオクラのサラダ

レンジ作!モロヘイヤえのきオクラのサラダの画像

Description

夏の見方ネバネバサラダ!!
栄養満点、食欲増進!
レンジで作るので超簡単です

材料 (作りやすい分量(多目です!))

モロヘイヤ
1袋
えのき
1袋
おくら
1袋
少々
◎醤油
小さじ2
◎鰹節、すりごま(白)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤを洗い茎から葉っぱまで全てをみじん切りにする。
    耐熱皿に入れラップをしてレンジ500w1分半加熱。

  2. 2

    写真

    ザルに入れて3〜4回たっぷりの水で洗う。
    よ〜く水を切る

  3. 3

    写真

    えのきを細かく切る。
    (上側の袋を開け、袋を徐々に下ろしながら切るとやりやすいよ!)
    石づきは捨てる。

  4. 4

    写真

    おくらはヘタをとり、ガクをそぎ切り塩でこすり洗う。細かく切る

    3とオクラを耐熱皿に入れラップをかけて500w2分半加熱

  5. 5

    写真

    2と4と◎をボールに入れてよ〜く混ぜる

  6. 6

    写真

    完成!!!
    冷やしたらもっと美味しいです。

コツ・ポイント

そのままでももちろん美味しいですが
ご飯にかけても、豆腐にかけても美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち

なめ茸を作りたかったが
冷蔵庫にオクラとモロヘイヤがあったので
一緒にネバネバさせました
レシピID : 5739611 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックLH597C☆
エノキが無かったけど、ダブルネバネバ最強に美味しかったです。

十分です^_^最高においしそー!ネバネバいいですよね♡

写真
ヘロゴ
子供もご飯にかけてパクパクたべます!栄養満点〜

おいしそうに作ってくださって嬉しいです!レポ感謝です。

初れぽ
写真
hanausa82
お豆腐にかけて頂きました〜

豆腐がけいいですね〜!美味しそう(^^)レポありがとう