卵とほうれん草の和え物

卵とほうれん草の和え物

Description

さっと茹でて和えるだけ♪卵としらすでたんぱく質もとれます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料 (2人分)

ほうれん草
1/2束
人参
1/4本
ピーマン
1個
しらす干し
大さじ3
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ1/2
☆白ごま
大さじ1/2
1個
小さじ1

作り方

1

ほうれん草は洗ってから3cm長さに切る。人参は千切り、ピーマンは種を取り、縦に細切りにする。

2

1を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジに4分かける。ザルにあけて水で冷ます。

3

炒り卵を作る→卵とみりんを耐熱容器に入れて混ぜる。ラップをしないでレンジに1分かけて取り出し、かき混ぜる。

4

その後20秒レンジにかけて、取り出してかき混ぜる。を好みの固さになるまで繰り返す。

5

水気を絞った1と、炒り卵と☆をまぜあわせる。出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジで出来るので簡単時短です♪たんぱく質も野菜も摂れるのでおすすめの一品です♪

このレシピの生い立ち

簡単に出来て栄養のあるおかずをと、考えましたφ(.. )
レシピID : 5739778 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

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