秋鮭のちゃんちゃん焼き

今回のおすすめ食材は、「日本食研 ちゃんちゃん焼のたれ」です。

キャベツはざく切りにする。たまねぎは半月切りにする。にんじんとピーマンは短冊切りにする。しめじは石づきを取りほぐす。

フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ以外の野菜をさっと炒め、火を消す。

中央に秋鮭を並べ、ちゃんちゃん焼のたれを全体にかける。

ふたをして中火で約10分間蒸し焼きにしたら出来上がり。