★糖質オフ!*ベークドチーズケーキ*♪
Description
糖質制限の方にオススメです‼
水切りヨーグルトとラカントSで作る
美味しいベークドチーズケーキです♪
水切りヨーグルトとラカントSで作る
美味しいベークドチーズケーキです♪
材料
(18cmケーキ型)
180g
ラカントS
60g
2個
200ml
大さじ2
大さじ1
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
30g
パルスイート粉糖(仕上げ用)
適量
作り方
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2
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1に卵を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
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3
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2に生クリームを加えて混ぜ合わせます。
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4
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3に薄力粉とコーンスターチを合わせて
ふるいにかけ加えて混ぜ合わせます。
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5
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4にレモン汁を加えて混ぜ合わせます。
泡立て器からゴムべらに変えて
丁寧に混ぜ合わせて生地の出来上がりです。
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6
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ケーキ型にクッキングシートを敷いて
底にレーズンを敷き詰めます。
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7
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6に5の生地を流し入れます。
テーブルでトントンとたたいて空気を抜きます。
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8
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今回は予熱なしのオーブントースターで180℃で70分焼きます。生地がゆるいのでちょっと焼き時間は長めです。
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11
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ミルサーで粉砂糖にしたパルスイートをケーキに掛けて頂きます。
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コツ・ポイント
材料を順番に加えて泡立て器で
混ぜ合わせるだけです。
クリームチーズを水切りヨーグルトに
砂糖をラカントSに変えて作りました。
混ぜ合わせるだけです。
クリームチーズを水切りヨーグルトに
砂糖をラカントSに変えて作りました。
このレシピの生い立ち
手作りヨーグルトでのうk水切りヨーグルトを
作ったのでクリームチーズに変えて私用の
ベークドチーズケーキを作りました。
作ったのでクリームチーズに変えて私用の
ベークドチーズケーキを作りました。