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鶏もも肉と栗の煮物♪簡単

鶏もも肉と栗の煮物♪簡単の画像

Description

ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪栗・鶏肉はお肌・髪が気になる女性にお勧め♪愛知県豊田市の漢方薬局

材料

鶏もも肉
500g
片栗粉
大さじ２～３
甘栗
8～10個
しょうゆ
大さじ２
はちみつ(砂糖)
大さじ1/2（砂糖は大さじ１）
みりん
大さじ1/2
水
100ml
ごま油
大さじ1/2
大葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鶏むね肉を、火が通りやすいように一口大に切る

  3. 3

    写真

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する

  4. 4

    写真

    １の鶏もも肉を袋に入れてまぶす。余分な粉を落とす。

  5. 5

    写真

    みりん、しょうゆを混ぜて

  6. 6

    写真

    はちみつ、水を加え混ぜる

  7. 7

    写真

    油を引いて、皮を下にして４の鶏もも肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

  8. 8

    写真

    甘栗をむいて加える

  9. 9

    写真

    ６のタレを加えて、弱火にして煮ます

  10. 10

    写真

    千切り大葉を加えて

  11. 11

    写真

    仕上げにごま油を加えて、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栗
性味：甘・温
帰経：脾・胃・腎
効能：健脾止瀉、補腎強筋、活血止血
適応症：脾虚、腎虚、出血

レシピID : 5741827 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/07/22

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鶏もも肉と栗の煮物♪簡単
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