ナスと豚肉の薬味ミルフィーユの画像

Description

ナスと薬味を使ってミルフィーユ状にしたおしゃれな1品です!【ariさんちの台所】

材料 (2人分)

1本
ポン酢
40cc
ごま油
小さじ1
小さじ2
~薬味~
2枚
20g
かいわれ菜
1/2パック

作り方

  1. 1

    ナスは1cm幅でスライスして豚肉で巻き、フライパンで両面を中火でこんがり焼きつけます。

  2. 2

    大葉と新生姜は千切りにして水にさらし水気をきります。

  3. 3

    皿に1と2とかいわれ菜を重ねて盛りつけ、ポン酢とごま油を混ぜてかけます。ごまを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

豚肉は巻き終わりを下にして焼くとしっかり巻けますよ☆

1人前:309カロリー

このレシピの生い立ち

広報誌Mモーション6月号掲載レシピです。
(R1.6)
JA宮崎経済連のHPからもご覧いただけます!
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/
レシピID : 5746934 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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