キムチ冷麺

卵を卵黄と卵白に分けます

キムチを食べやすく刻んでおきます。

☆印を混ぜ合わせておきます。

茹で上がったうどんを氷水でらさしてざるに上げて水を切ります。

③のキムチ入りゴマだれと⑤のうどんを和えます。

お皿に持ってキャベツ、揚げ玉、炒りごま、切り海苔、糸唐辛子を散らし、卵黄を乗せます。