ネバッとツルッと！梅オクラそうめん

麺つゆをつくる。
鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら醤油・みりんを加え中火で２～３分煮出し、火を止める。

だしパックを取り出し、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。

そうめんを茹でる。オクラは下茹でして輪切りにし、梅は種を取って刻む。ボウルにオクラ、梅干、鰹節、醤油を入れてよく混ぜる。

味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。