ツナとゴーヤのソーメン 時短料理

そうめんは予め茹でておきます
流水で冷ましザルに上げておく

ゴーヤは縦半分にきり中を取り除き
薄切りにする
玉ねぎはみじん切りにし水にさらし、水気をしぼる

鍋に湯を沸かしゴーヤをいれ茹でます
色が変わりゴーヤが柔らかくなったら
ザルを用意し流水のなか冷やしさっと
上げる

混ぜる
好みで、胡麻油を1滴垂らす

苦味が少しあります

付け合わせにきび砂糖をかけたトマト
を出します

味のハーモニーです