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サラダ油をフライパン引き、にんにくチューブを投入、香りを出してから一口大に切った鶏ももを炒めます。
鶏ももの色が変わってきたところで、ざく切りにしたキャベツを投入。
さっと炒めて色が鮮やかになったところで蓋をして蒸し焼きに。
キャベツがしんなりしたら、石突きを切ってバラバラにしたしめじを投入。
さっと炒めてめんつゆ投入。
さっくり混ぜてバターも投入。
しっかり混ぜつつ塩・コショウで味を整えて出来上がり！
coteco
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