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ヒラマサ、トマト、アボカドは食べやすく切る。玉ねぎはみじん切り(辛い場合10分ほど空気にさらす)。
①で切った材料と塩、醤油をボウルで混ぜる。セルクルがあれば使って盛り付ける。
食べるときには崩れるので、セルクルなしでテキトーに盛って無問題です!
オリーブオイルをかけ、あればピンクペパー5粒くらいと、ハーブ(今回はドライバジルを使用)をぱらぱらと散らしてできあがり。