魚介たっぷり！ブイヤベース
＊まいこ
作り方
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1
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アサリの砂抜き。
（50℃のお湯をアサリを並べたトレイにかけて、アサリを擦り合わせてからお湯を新しいのに変える。）
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2
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たらをトレイに並べて白ワインを大さじ3かける。
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3
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海老の下処理
（背わたを爪楊枝で取る。）
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5
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にんにくの皮をむき、二等分にする。
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6
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鍋にオリーブオイル大さじ1をひいて火にかけて、そこににんにくを加えて香りづけする。（中火）
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7
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野菜（④）を⑥に加えてしんなりするまで炒める。
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8
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☆を加える。（中火）
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9
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⑧が煮立ったらエビ、たこ、たらを加える。（小〜中火）
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10
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⑨が煮立ったらほたて、あさり、パプリカパウダー、オレガノ、塩を加える。
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11
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あさりが開いたら完成です！
盛り付けたらパセリをふりかけると色鮮やかで綺麗です^_^
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12
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（）で書いているケチャップと砂糖は味がぼやけていたので今回は加えました！加えなくても増減してもいいと思います！
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コツ・ポイント
難しく見えますが誰が作っても美味しくなると思います！魚介の力に頼りましょう。笑
このレシピの生い立ち
予算はかさみますが、母の誕生日に作りたくて母にレシピを聞いて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
＊まいこ
